为毛主席打造专用瓷器
1974年10月，为了休养身体，毛主席再一次也是最后一次回到湖南老家。这一次回湖南，老人家足足待了114天，期间登上了橘子洲，还想去湘江里游泳，但被时任湖南省委书记的张平化拦了下来，改在游泳馆进行。
此时的毛主席已是81岁高龄，岁月在他的身上留下了许多痕迹，患有肺心病、冠心病等
老年疾病。这年春天，老人家又添了一项新病——白内障，看不清东西。
可即便如此，主席在留湘期间，每天仍会工作十几个小时。眼睛看不清，他就会拿着放大镜，一字一句阅览文件，有时太过疲劳，吃饭碗都拿不稳。
当时，毛主席用餐的地方和厨房有一段距离。厨房用的是常规餐具，经常把饭菜送到时，毛主席还在工作，等用餐时才发现饭菜已经凉了一半。再加上毛主席年事已高，重病在身，咀嚼起来很吃力，吃一次饭要花费许多时间。
张平化注意到了这个情况，心疼毛主席的他，提议由“红色官窑”烧制一种轻薄的、保温的生活瓷碗，改善主席的吃饭问题。
因此，为毛主席制作优质瓷器的工作就此提上日程，这个任务交给了醴陵县群力瓷厂。
“毛瓷”横空出世
毛主席和醴陵县有许多交集，先后四次来到醴陵。第一次去醴陵时，毛主席才三十出头，在当地考察农民运动。在此期间，他受到当地百姓的热情招待，百姓用的漂亮的碗碟，让毛主席记忆深刻。
新中国成立后，醴陵的制瓷业发展迅速，群力瓷厂被周总理亲自选定，成为“红色官窑”之一。所谓红色官窑，即不向社会销售，专门为中南海生产瓷器的官窑。从1964年到1974年，这十年时间里，醴陵经过精挑细选，专门为毛主席定制的生活用瓷就多达1555件。
1974年11月，张平化代表湖南省委，向群力瓷厂下达任务，烧制毛主席专用活瓷碗。为了保证主席吃饭时心情愉悦，他特意提出几个要求，包括要轻薄、要内外都有花纹、要釉下彩，保证无铅毒、不含镉，同时也要突出政治。
接到任务后，群力瓷厂立即展开工作，组建起一个研制小组。小组成立后，首先解决的就是瓷碗的用料问题。为了制作这批“毛瓷”，瓷厂和湖南洪江市取得联系，申请提供“洪江大球泥”。这种“泥”是洪江独有，存量只有几吨，是国家用瓷专用土。洪江市得知是为主席烧制陶瓷，一口答应下来。
坯体确定后，可研制小组又为瓷碗的花色犯了难。
担任彩绘设计总工程师的李人中提起当年选花色的经过时，仍表现得十分激动。
作为一名设计工作者，李人中能亲手为敬爱的毛主席设计瓷碗的花色，又欣喜又有点担心：有那么多花可以画，可以既要突出政治，又要让主席他老人家满意，究竟该选用什么题材？为此，他专门抽时间研究了毛主席所有的诗词、文章，揣摩主席的喜好，但迟迟没有下定决心。
这时，是老伴给他出了个主意：月季花四季都能开花，生命力顽强，在杂草间也能生存，这不正能代表共产党顽强的生命力嘛！
老伴一席话点醒了李人中，他十分认同，当时全国正在搞工业大生产，采用月季花为花色，正好映衬“全国江山一片红”的壮丽景象。
坯土、花色确定了，群力瓷厂的工人们开始加班加点地工作，最终经过1360℃的高温烧制，历经三次进窑工序，制作出了两万件重量仅124克、晶莹剔透的“毛瓷”。
接着，瓷厂又进行了一番筛选，将40件精品送到毛主席那里，剩下的除了极少几件奖励给生产者，其余的全部销毁，这也是“毛瓷”极为珍贵的关键所在。
毛主席用上这套瓷器后赞不绝口，又想起了他年轻时去醴陵农家做客用过的瓷碗，老人家高兴地说：“这好啊！”当然，主席没有白用这些瓷碗，而是从自己的稿费中拿出一部分，支付了瓷碗的成本费用。
后来，毛主席的生活管理员吴连登回忆说：“主席他老人家，就是用这家乡的小碗，吃了最后一口饭，喝了最后一口汤。”
稀世珍品：“7501”毛瓷
群力瓷厂研制了一批“毛瓷”之后，1975年，这个光荣的任务又落到了景德镇陶瓷工业科学研究所的头上。
1974年冬，江西省公安厅副厅长黄庆荣到湖南，见到了中央办公厅主任汪东兴，讨论不久后毛主席去江西的安全警卫工作。谈话间，黄庆荣注意到了主席使用的由群力瓷厂烧制的瓷碗，他告诉汪东兴：“湖南能烧，我们江西也能烧，而且烧得更好。”
汪东兴也表示认同：“主席是湖南人，所以先安排湖南生产。这样，我给江西省委打电话，让他们安排景德镇生产。”
1975年4月，这个任务下达到景德镇陶瓷工业科学研究所，因为是该所在1975年接到的第一个任务，因此称为“7501任务”，烧出来的瓷器，也被命名为“7501”瓷。
为了加快研制进度，江西省委还专门发放特殊款项，将35000元的制作经费交给了研究所，同时安排抚州提供10吨特好的制瓷原料。原料到位后，研究所又精选出1.2吨，用于烧制7501瓷。
7501瓷的图案，是由毛主席亲自选定的。
毛主席喜桃花和红梅，多次为这两种花作诗，因此，釉上水点桃花和釉下红梅被确定为这批瓷器的图案。同时，考虑到毛主席工作繁忙，吃饭不定时，研究所还专门为瓷碗、瓷杯设计了保温盖，这也是7501瓷和群力瓷厂生产的毛瓷的最大不同之处。
为了确保绝对保密，参与研制的40多名技术人员，全部经过严格的政审，而且在生产之初，大家都不知道这批瓷器的用途。生产过程中，有军队在窑厂四周设立哨岗，管理严密。
接着，紧张的烧制7501瓷的工作开始了。技术人员采用“火上之火”的烧制技术，当窑内温度升高至1380℃时，再采用特殊方法保温两小时，直至1420℃，终于烧制出了第一批瓷器。
因为时间紧迫，大家都在加班加点，窑厂的负责人杨火印还记得，有的师傅甚至着急得大口出血，但仍不放弃烧制。1975年8月，研究所终于完成任务。这批汇集众多中国顶尖陶瓷艺术家共同努力的4200余件瓷器，精选出其中1000件送至北京，还有一部分送至湖南，其余地封存在江西库房。
这部分留在江西的，原本按规定将进行销毁，但考虑到送出去的瓷器可能出现破损，需要更换，于是封存了下来。同时在8月31日，研制小组成员就地解散，后有76人调离研究所。这也意味着，“7501”瓷不会再烧制，仅存的千余件成为罕有的稀世珍品。
《7501毛瓷》构思图
《7501毛瓷》构思图
“7501”工程重要性
我所在的轻工业部陶瓷工业科学研究所接到中央的这一个重要任务，所领导立即召集了釉上彩组和釉下彩组设计人员开会，部署设计任务。当时，我作为艺术室釉下彩组组长，成为该项目的主创成员之一。对于这样的任务，全所上下都很重视，部陶研所党委十分重视，党委书记汤伯衡（老革命已故），亲自挂帅指挥，副所长杨火印全面主持这项一工作。部陶研所派出最精干的技术人员，使用最好的原材料，完成这项任务，全所相关人员都投入了紧张的工作。
工艺路线
部陶研所的原料车间是最先运行的部门，首先要精选了数十吨优质的瓷矿石，这批瓷矿石需要人工去挑选，其中有一种矿石叫“江西临川高岭土”，能增加瓷器的白度。可是这种矿石里面含铁质多，成瓷后影响质量，因此研究所组织了很多工人来挑选原料，甚至把工人家属也动员出来帮忙。有铁质的地方用小刀刮掉，一天一人只能刮出十几斤。这种原料现已用尽，如此精选陶瓷原料矿石，历代陶瓷的烧制工艺中也不曾有过记载。“7501” 采用当时薄胎高白泥新工艺，瓷质莹白剔透，的确名符其实地符合了“声如罄，明如镜，薄如纸，白如玉”的瓷质特点，体现了景德镇优良的瓷器材质。
圆满完成任务
“7501工程”从接受任务到圆满完成，总共动员了127人参加此项工作，其中生产人员59人，艺术人员28人，技术人员20人，行政人员20人。在大家的共同努力下，大约花了将近半年的时间获得了丰硕的成果。
“7501”瓷历史地位
制作“7501”毛主席用瓷之事一晃已过去三十多年了，回忆起来记忆犹新。这批主席用瓷不惜工本，无论从原料、成型、彩绘、烧成等技术，它堪比历代陶瓷烧造，可以说这套用瓷的制作极为为高超、珍贵，更具有历史意义，它代表了中国现代陶瓷艺术制作的最高水平。
7501瓷作为“红色官窑”的代表作，从来不对外销售，是不会流传至民间的。但当时间来到80年代，情况发生了改变。1982年春节，景德镇陶瓷工业科学研究所从封存的库房里拿出部分7501瓷，作为福利发给了单位职工，这也成为毛瓷流向民间的开始。
1989年，中国工艺美术馆落成，研究所开发部主任黄万凯带着近百件7501瓷前去参展，向世人展示最齐全的一套毛瓷。
