说品：瓷器在中国发展的几千年，每个朝代瓷器的发展都有一个重要的阶段。清朝康熙年间，社会发展比较稳定，有欣欣向荣之势。瓷器在这个阶段也发展迅速，有了一个创新小高潮。
清代顺治时期，由于战乱的原因，景德镇官窑瓷器生产处于停滞状态，因而流传下来的官窑产品很少。康熙初年发生了三藩之乱, 景德镇瓷业生产又一度陷入困境。后来, 社会经济从明末清初战争的疮痍中恢复过来, 并迅速发展, 手工制造业达到了史无前例的顶峰。
康熙十九年, 景德镇陶瓷制造业得到全面恢复和发展。与此同时, 陶瓷艺术也迎来了崭新的春天, 为世人呈现了绚丽多姿的面貌: 色彩浓艳、对比强烈的五彩瓷一度盛行, 极为名贵的珐琅彩瓷工巧精细、富丽堂皇, 斗彩、粉彩、素三彩等瓷器也争奇斗艳。
一、斗彩瓷器
清康熙 仿明成化斗彩寿石花卉纹罐，北京故宫藏
康熙时期斗彩是在明成化时期斗彩的基础上发展提高而来的, 其特点与明代成化时期斗彩有所不同。
成化时期斗彩在器物上所占面积及使用的彩色都比较少, 有的仅用三种颜色，所绘画面较简单。
清康熙斗彩红龙凤盖罐-北京故宫藏
康熙斗彩, 无论是在器物上所占面积还是彩色的种类都比较多, 彩色还表现深浅不同的颜色, 色彩艳丽, 画面也较繁复。
清康熙 斗彩花蝶纹碗 底青花楷书款[拙存斋] 高10.9cm 口径19.5cm 吉美國立亞洲藝術博物館
斗彩是釉下青花和釉上彩绘相结合的一种彩瓷工艺, 明代有成化斗彩和“青花间装五色”。
据清乾隆年间成书的《南窑笔记》记载, 斗彩的绘彩工艺是“先于坯上用青料画花鸟半体,复入彩料, 凑其全体, 名曰斗彩。”明宣德创烧的斗彩工艺, 终明一代盛行不衰。
康熙时期的斗彩上承明代并有所发展, 制作精细，青花浓淡深浅, 色阶丰富, 是其特点。仿明作品, 如鸡缸杯、天字罐、花蝶杯等, 都很精致。
这时还出现了釉里红与釉上绿彩相结合的彩瓷, 如釉里红加彩牡丹纹罐等, 也很精美。
说品：如今的眼光看来，当时的釉色比较单一。但你想这是完全手工作坊式的生产，完成釉料配方的搭配、研磨、混合、烧制......，是要耗费惊人的人力、物力和才智的。
清康熙仿成化斗彩鸡缸杯-北京故宫
斗彩是釉下青花和釉上色彩的结合, 釉上彩一般有三、四种, 多者达六种以上, 颜色很鲜, 其品种有色鲜如血的鲜红、色重浓艳而有光的釉红、色娇嫩透明而闪微绿的鹅黄, 色浓光弱的姜黄、色浓而闪青的松绿、浅翠透明的孔雀绿、色调沉稳的孔雀蓝、色如熟葡萄而透明的葡萄紫, 以及赭紫、姹紫、水绿、叶子绿等近二十种。
由于色彩多样, 在图案设计时可根据画面内容自如地配色, 若绘自然界中物象, 则能与生活中所见色彩一般, 增加了表现物象的层次和真实感。纹样内容, 花鸟禽兽、人物植物等都有表现。
说品：鸡缸杯，呵呵，绝品呀。为什么珍贵如斯，便是釉色。
清康熙 黄地斗彩龙凤纹盘，高4.8厘米 口径21.1厘米 足径13.5厘米，南京博物院藏
清康熙 斗彩福禄寿三星纹六棱菱花口花盆，高33厘米，南京博物院藏
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